Idee
Der "BioMARKT" hat für drei junge Frauen mit Mehrfachbehinderung Arbeitsplätze geschaffen. Ein schulischer Abschluss bzw. eine reguläre Berufsausbildung war für sie auf Grund leichter geistiger und schwerer körperlicher Behinderung nicht möglich. Sie besuchten integrative Schulformen und starteten von der Schule direkt ins Arbeitsleben im BioMARKT, ohne zwischengelagerte Maßnahmen wie Werkstufen oder Werkstatt für Behinderte. Die Arbeitsplätze wurden im Backwarenverkauf und in der Küche im Hintergrund der Bedientheken eingerichtet. Dort werden belegte Brötchen gerichtet, Kuchen gebacken, Fertigsalate gerichtet und die Spülmaschine ein- und ausgeräumt.
Alle drei Mitarbeiterinnen mit Behinderung arbeiten bewusst auch im direkten Kontakt mit den Kunden. Die Kunden haben sich an die manchmal etwas "andere Bedienung" an der Backwarentheke gewöhnt.
So wird gezeigt, dass auch für Menschen mit Mehrfachbehinderung ein regulärer Arbeitsplatz in der Mitte der Gesellschaft möglich ist.