Idee
Im Bäckerhandwerk ist es schwierig, qualifizierte und motivierte MitarbeiterInnen zu finden. Unbesetzte Stellen im Unternehmen führen schnell zu einer Überlastung des Teams und sind nicht gut für das Betriebsklima. Die BIO Bäckerei Brandmeier in Bad Bayersoien entschloss sich daher, neue Wege zu gehen und Mitbürger aus der Region (wieder) in den Arbeitsalltag zu integrieren: Dazu gehören Menschen im Ruhestand, die einen Nebenverdienst brauchen ebenso wie Migranten auf Arbeitssuche. Auf den ersten Blick einfache Aufgaben wie Fahrdienste, Putz- und Aufräumarbeiten sind für die Struktur eines Backbetriebs sehr wichtig. Sind sie nicht gegeben, können Aufträge teilweise nicht angenommen und ausgeführt werden. Daher wurden ein ehemaliger Postbote und ein 29-jähriger Asylbewerber aus Pakistan in das Unternehmen geholt und für alle Beteiligten ein Mehrwert generiert: die Chance auf Integration, erhöhte Lebensqualität, Wertschätzung und Unabhängigkeit sowie ein starkes und erfolgreiches Team. Das Projekt trägt dazu bei, dass das Unternehmen und die Beteiligten „mehr gebacken bekommen“. In jeder Hinsicht …