KINDER | KOCHEN

Eingestellt durch: Bertelsmann Stiftung

Kindern den Zugang zu einer ausgewogenen Ernährung ermöglichen

Bildung und AusbildungGesundheit, Ernährung, SportGemeinwesenKleines Unternehmen

butterfly communications

Berlin
www.butterfly-communications.de
www.kinder-kochen.org
„Wir wollen Kinder für Tischkultur und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln sowie eine ausgewogene Ernährung sensibilisieren.“
Detlef Untermann, Inhaber butterfly communications

Idee

Für viele Kinder sind regelmäßige und frisch zubereitete Mahlzeiten nicht die Regel. Deshalb fehlt ihnen oft das Verständnis für den Umgang mit frischen Lebensmitteln, Esskultur oder Tischmanieren sind oft unbekannt. Hier setzt "KINDER | KOCHEN" an und will unter anderem durch Kochkurse für ganze Schulklassen Kindern den Zugang zu einer ausgewogenen und bewussten Ernährung ermöglichen.

Umsetzung

"butterfly communications" unterstützt seit 2014 den Verein "KINDER | KOCHEN e.V.", den das Inhaber-Paar gründete. Dabei organisiert Kommunikationsagentur sowohl die Vermittlung von Kochpaten an Schulen und finanziert besondere Aktivitäten des Vereins wie beispielsweise den Auftritt von "KINDER | KOCHEN" beim Berliner Hoffest. Das vier- bis fünfstündige Kochen beinhaltet jeweils einen theoretischen und einen praktischen Teil und gliedert sich in vier Themenkomplexe: Den perfekt gedeckten Tisch, die Lebensmittelkunde, gemeinsames Kochen und gemeinsames Essen. Die einzelnen Schritte werden gemeinsam und spielerisch erarbeitet. Am Ende entsteht Drei-Gang-Menü.

Resultate

Durch "KINDER | KOCHEN" gelingt die Sensibilisierung junger Menschen für Tischkultur sowie den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln. Mittlerweile ist der Verein neben Berlin in drei weiteren Bundesländern (Brandenburg, Nordrhein-Westfalen und Bayern) aktiv und etabliert "KINDER | KOCHEN" auch dort. Gleichzeitig wächst in Berlin die Zahl der Schulen, in denen die Kurse stattfinden. "Butterfly communications" freut sich über die positive Wahrnehmung und Anerkennung und zählte 2018 zu den Finalisten beim Berliner Unternehmenspreis.

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Tipps für Nachahmer: Daran sollten Sie denken

  1. Interessenten wird das Konzept kostenlos zur Verfügung gestellt, wenn diese im Rahmen ehrenamtlichen Engagements solche Kurse an anderen Schulen durchführen wollen. So kann das Projekt "KINDER | KOCHEN" zu einer Bewegung in der gesamten Bundesrepublik werden.
Zuletzt aktualisiert: 24.07.2020

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